Klart
-2ºC NV3m/s
Mer väder
Sundsvalls Tidning

2010-03-13

Roland Engström, Sportchef
Torbjörn Lindström, Chef nya medier
Magnus Erixon, Politisk redaktör
Marcus Bohlin, Ledarskribent
Marcus Bohlin, Ledarskribent
Janne Hallman, Nöjesredaktör
Håkan Norberg, Nöjesskribent
Karin Lönnå, Nöjesskribent
Sofia Hård, Spelskribent
Nu är skrivaren trasig igen
Li L'Estrade, Våning & Villa-bloggen
Ledarbloggen
Blogg: Nu är skrivaren trasig igen
Frida Eriksson, Bloggare
Jimmy Hamrin, Tikarebloggen
Kennedy Katende, Bloggare
Maitraiders-bloggen
Nicola Stewart, Bloggare
Sven-Åke Boström, medieutvecklare
Ingrid Jernberg, featureredaktör
Oskar Nord, multimediareporter
Torbjörn Lindström, Chef nya medier
Daniela Nilsson, modebloggare
Anna Holmlund, skicrossåkare
ST:s sportblogg
Maria Nordström, sportbloggen
Fredrik Jonsson, sportbloggen
Roland Engström, OS-bloggen
Frida Eriksson, programledare i Radio Guld
Pontus Frivold, om basket och Dragons
Vi som tar bussen

Sök på ST.nu

Njurunda

Publicerad 27 juli 2009
Textstorlek123

Örter - en krydda i livet för Ulrika Hådén

Hennes fallenhet för örter föddes ur ett genuint medeltidsintresse.
Så när Ulrika Hådén bestämde sig för att göra en örtagård 2001 tillägnade hon den, som brukligt var på medeltiden, till jungfru Maria.

Relaterat

örtagård1.jpg

Vackra blommor och stärkande örter frodas i Ulrika Hådéns örtagård i Gästa.

Fakta

Isop. Krydd- och prydnadsväxt, används vid hosta, heshet och slem i luftrören samt vid matsmältningsbesvär och onormal svettning

Lavendel. Nervlugnande, lindrar vid migrän och har en gynnsam inverkan på matsmältningen

Timjan.Används i matlagning samt i naturmedicinen mot magbesvär och väderspänningar, verksam vid hosta, bronkit, förkylning och influensa

Citronmeliss. Gammal kryddväxt som används till sallad, fisk och vilträtter, till te och för att framställa likör. Medicinskt används den vid feber, förkylning och huvudvärk

Luktsalvia. Bladen har använts till te mot förkylningar och den är magstärkande och botar melankoli.

Källa: www.strandsvedjan.se

Örterna har sedan dess frodats på hennes gård Strandsvedjan och i dag vet hon inte hur många hon har. Däremot kan hon berätta att antalet blommor i kyrkbuketten ska vara sju.

– Det var vanligt på medeltiden att man tillägnade vackra blommor till gudinnor. Kyrkbuketten var en tradition där kvinnorna bar med sig sju sorters blommor eller doftande örter till kyrkan varje år den 15 augusti för att fira jungfru Marias upptagning till himlen, berättar Ulrika Hådén.

De väldoftande örterna kan också ha haft en annan funktion. Nämligen att dämpa lukten från gravplatserna under kyrkan, för även efter reformationen fortsatte traditionen med kyrkbuketten och den inföll inte längre bara den 15 augusti.

Ulrika Hådén har byggt upp sin örtagård av växter och örter som alla har olika användningsområden och som är kopplad till den medeltida idévärlden.

– De så kallade Mariaväxterna är många. Rosor, lupin, daggkåpa och gullviva är bara några av dem. De växterna har alla blivit helgade åt jungfru Maria.

Men i örtagården vid Strandsvedjan frodas även häxväxterna. De står i en kvadrat för sig och är alla dödliga i för höga doser.

Annars förknippas örtagårdar kanske mer med hälsa.

– Vid förkylning och hosta är timjan bra. Lavendel fungerar lugnande och har även använts för att lindra migrän. Hosta och heshet kan också lindras med hjälp av isop och det sägs att munkarna la vinruta i glaset som skulle hjälpa dem att inte tänka på sex, berättar Ulrika Hådén.

Men de absolut nyttigaste medicinalväxterna hittar man utanför örtagården, i den fria naturen. Björkblad, ljung och brännässla är bara några av dem.

Innehåll

Dyket

Brukar du bada i bassängen på Dyket?

Annat innehåll

Senaste nytt

Serbien grep krigsbrottsmisstänkta(Utrikes)
All fler vill granska sin läkare(Inrikes)
M: Låt kommuner bötfälla nedskräpare(Inrikes)
Kvinna dog i väntan på akutoperation(Inrikes)
Vann tvist om pensionsförsäkring(TT-ekonomi)
Kvartetten kritiserar bosättningar(Utrikes)
Lockar fram djävulen i lyssnaren(Musikrecension)
Boyzone faller framåt(Musikrecension)
80-talet rinner ut i sanden(Musikrecension)
Låter precis som alla andra(Musikrecension)
Charleston Sisters And The Golden Boys(Musikrecension)
Rejäl klättring av Hanson(TT)
Rånartrio greps på bar gärning(Inrikes)
Skottlossning mot lägenhet i Malmö(Inrikes)
Vd får 57 miljoner i pension(TT-ekonomi)
Två räddade av rökdykare(Inrikes)
Lindstedt/Söderling förlorade i USA(TT)
Hot i kollekthåven utrymde kyrka(Inrikes)
Catania skrällde mot Inter(TT)
Leksand och Modo segrade(TT)
Eld utbröt i kabinen i SAS-plan(Inrikes)
Schalke upp i Bundesligatopp(TT)
Malmö och Almtuna i avgörandet(TT)
Små rörelser på Wall Street(TT-ekonomi)
Iksu inledde med storseger(TT)
Capeirotäby inledde med seger(TT)
Påträffad med hasch på tåg(Ånge)
Fjärde pojke frias för barnvåldtäkt(Inrikes)
Platt fall för Dragons(Basket)
Ceris vann stor upphandling(Ekonomi)
Naken och rånad man i Göteborg(Inrikes)
Portugal godkände krisbudget(TT-ekonomi)
Hot om brittisk flygstrejk(Utrikes)
Polisen anmäler gulduppköpare(Sundsvall)
Skinngruppen i KK(Ekonomi)
Kritik för att ha avvisat gravid(Inrikes)
Anmäler stöld på Las Palmas(Ånge)
Massa hjälp för funktionshindrade(Sundsvall)
Kinas vicepresident till Sverige(TT-ekonomi)
Björnlund vann på hemmaplan(TT)
Bioguiden(Nöje)
Fuskanklagelser tillbakavisas i Irak(Utrikes)
Ursäkt för övergrepp av kyrkans män(Utrikes)
Explosion orsakade strömavbrott(Inrikes)
Trollkarlen från Oz i 3D-version(TT-Nöje)
Berntsson och Rienas till semifinal(TT)
Halshuggna vikingar funna i England(Utrikes)
Disney rädd att förlora pojkarna(TT-Nöje)
Ryska kärnreaktorer till Indien(Utrikes)
Glaskross på förskola(Njurunda)
Hela listanFörminska listan

Trofast & ST-kortet

5 RÖSTER

Hur ofta går du på restaurang?

Caroline Björk, 21, säljare, Sundsvall:
– Det är sällan jag äter ute, kanske en gång i månaden. Då blir det Biteline eller Sushi bar.

Caroline Björk, 21, säljare, Sundsvall:

– Det är sällan jag äter ute, kanske en gång i månaden. Då blir det Biteline eller Sushi bar.

Anders Petterson, 50, målare, Kvissleby:
– Jag brukar gå på Jop`s. Kanske fem, sex gånger per år.

Anders Petterson, 50, målare, Kvissleby:

– Jag brukar gå på Jop`s. Kanske fem, sex gånger per år.

Beatrice Himmerlid, 38, frisör, Sundsvall:
– Det är sällan. Kanske en gång per halv år. Då blir det Tandoori.

Beatrice Himmerlid, 38, frisör, Sundsvall:

– Det är sällan. Kanske en gång per halv år. Då blir det Tandoori.

Isabell Åberg, 21, student, Sundsvall: – En gång i halvåret. Tycker Invito är riktigt bra.

Isabell Åberg, 21, student, Sundsvall:

– En gång i halvåret. Tycker Invito är riktigt bra.

Per-Åke Nordqvist 50, IT-konsult, Kramfors:
– Jag brukar äta ute på lunchen varje dag. Ett favoritställe är Canton.

Per-Åke Nordqvist 50, IT-konsult, Kramfors:

– Jag brukar äta ute på lunchen varje dag. Ett favoritställe är Canton.

Lokus Hitta ditt drömjobb hos oss!
Lokus Köp eller sälj din bostad hos oss!
Lokus Köp eller sälj prylar i tidning & webb!

SENASTE BLOGGINLÄGG

Lokus Bil, mc, husvagn, husbil, båt, skoter mm
Lokus Sök och jämför resor från 654 reseföretag
Top Jobs
Top Jobs

Kontaktinformation

Chefredaktör &
ansvarig utgivare:

Kjell Carnbro
Stf ansvarig utgivare:
Susanne Helsing
Verkställande direktör:
Örjan Folkesson

Fler Kontaktuppgifter

Nyhetstips
SMS/MMS: 72060
Telefon: 060-19 71 64
E-post: tips@st.nu

Webbredaktion

Telefon: 060-197000
E-post: multimedia@st.nu

ST i din mobil
: mobil.st.nu

 

Utebliven tidning?
Kontakta Svensk morgondistribution:
Tel: 020-250024
Epost: utebliven.sundsvall@smd.to