Örter - en krydda i livet för Ulrika Hådén
Så när Ulrika Hådén bestämde sig för att göra en örtagård 2001 tillägnade hon den, som brukligt var på medeltiden, till jungfru Maria.
Relaterat
Fakta
Isop. Krydd- och prydnadsväxt, används vid hosta, heshet och slem i luftrören samt vid matsmältningsbesvär och onormal svettning
Lavendel. Nervlugnande, lindrar vid migrän och har en gynnsam inverkan på matsmältningen
Timjan.Används i matlagning samt i naturmedicinen mot magbesvär och väderspänningar, verksam vid hosta, bronkit, förkylning och influensa
Citronmeliss. Gammal kryddväxt som används till sallad, fisk och vilträtter, till te och för att framställa likör. Medicinskt används den vid feber, förkylning och huvudvärk
Luktsalvia. Bladen har använts till te mot förkylningar och den är magstärkande och botar melankoli.
Källa: www.strandsvedjan.se
Örterna har sedan dess frodats på hennes gård Strandsvedjan och i dag vet hon inte hur många hon har. Däremot kan hon berätta att antalet blommor i kyrkbuketten ska vara sju.
– Det var vanligt på medeltiden att man tillägnade vackra blommor till gudinnor. Kyrkbuketten var en tradition där kvinnorna bar med sig sju sorters blommor eller doftande örter till kyrkan varje år den 15 augusti för att fira jungfru Marias upptagning till himlen, berättar Ulrika Hådén.
De väldoftande örterna kan också ha haft en annan funktion. Nämligen att dämpa lukten från gravplatserna under kyrkan, för även efter reformationen fortsatte traditionen med kyrkbuketten och den inföll inte längre bara den 15 augusti.
Ulrika Hådén har byggt upp sin örtagård av växter och örter som alla har olika användningsområden och som är kopplad till den medeltida idévärlden.
– De så kallade Mariaväxterna är många. Rosor, lupin, daggkåpa och gullviva är bara några av dem. De växterna har alla blivit helgade åt jungfru Maria.
Men i örtagården vid Strandsvedjan frodas även häxväxterna. De står i en kvadrat för sig och är alla dödliga i för höga doser.
Annars förknippas örtagårdar kanske mer med hälsa.
– Vid förkylning och hosta är timjan bra. Lavendel fungerar lugnande och har även använts för att lindra migrän. Hosta och heshet kan också lindras med hjälp av isop och det sägs att munkarna la vinruta i glaset som skulle hjälpa dem att inte tänka på sex, berättar Ulrika Hådén.
Men de absolut nyttigaste medicinalväxterna hittar man utanför örtagården, i den fria naturen. Björkblad, ljung och brännässla är bara några av dem.















































